Beschreibung
Mit Chemikalien genährte und mit Pestiziden geschützte Pflanzen sind für viele eine unattraktive Vorstellung. Deshalb wird oft der biologische Anbau bevorzugt. Darüber hinaus sind Geschmack, Geruch und Aussehen des biologisch gezüchteten Endprodukts oft unübertroffen.
Biologischer Anbau ist eigentlich nichts anderes als der Rückgriff auf ein System, das die Natur über Millionen von Jahren entwickelt hat. Ein System, das auf einem reichen Bodenleben basiert und in dem die Artenvielfalt die Hauptrolle spielt. Eine empfindliche Zusammensetzung von Enzymen, Pilzen, Bakterien und anderen Mikroorganismen, die organisches Bodenmaterial in Nährstoffe für die Pflanze umwandeln. Ein System gegenseitiger Abhängigkeit, das in der Lage ist, sich ohne Eingriffe von außen auf unbestimmte Zeit selbst zu erhalten.
So funktioniert die Natur und die Pflanzen haben sich so entwickelt, dass sie ihre Nährstoffe auf diese Weise erhalten.
Beim biologischen Anbau hat der Züchter eine viel passivere Rolle als bei nicht biologischen Methoden. Die Nahrungsversorgung der Pflanze erfolgt durch ein gesundes Bodenleben im Gegensatz zur aktiven Versorgung der Pflanze durch den Züchter selbst.
Aber wie funktioniert das, wie schafft man einen solchen Boden und wie pflegt man ihn? Ist das auch im Innenbereich möglich, wenn Sie Ihre Pflanzen in Töpfen unter Kunstlicht wachsen lassen? Und wie?
Das Bio-Grow-Buch beantwortet all diese Fragen. Von der wissenschaftlichen Erklärung der biochemischen Prozesse, die im Boden ablaufen, bis hin zu einfachen Tipps, wie man ihn nutzen kann. Dieses Buch beschreibt das alles. Sowohl für den Outdoor- als auch für den Indoor-Biobauern.
Über die Autoren:
Karel Schelfhout ist ein erfahrener Züchter mit mehr als 30 Jahren Anbauerfahrung. Karel spielte eine wichtige Rolle bei der Verbreitung vieler neuer Anbautechniken und wechselte später, beeinflusst durch sein Wissen und seine Erfahrung, zum biologischen Anbau.
Michiel Panhuysen ist Journalist und unter seinem Namen wurden Artikel über “organic urban farming” in mehreren Sprachen veröffentlicht.
