Beschreibung
Kompakte Growbox für Microgreens und Blattgemüse
Mit der Kitchenfarm können Sie jeden Tag und überall frische Sprossen, Blattgemüse, Kräuter und essbare Blumen anbauen und ernten! Der Gebrauch und die Pflege dieser Growbox für Microgreens ist einfach und erfordert nicht mehr als eine Stunde pro Woche Ihrer Zeit. Das einzige, was Sie für den Betrieb der Kitchenfarm benötigen, sind Wasser und Strom.
Die Kitchenfarm sorgt nicht nur für eine kontinuierliche Versorgung mit frischen und nachhaltig angebauten Produkten, sondern auch für ein farbenfrohes Spektakel bei der Entwicklung der Pflanzen. Ein echter Blickfang in einem Restaurant oder einer Kantine. Darüber hinaus ist der Anbau in der Kitchenfarm eine sehr lehrreiche Tätigkeit. Dadurch eignet es sich sehr gut für den Einsatz im praktischen Unterricht an Schulen.
Die Kitchenfarm S ist die kleinere Version der beiden verfügbaren Optionen. Die Anbaufläche der Kitchenfarm S besteht aus 2 Etagen von 0,27m2 und kann um eine dritte Etage erweitert werden.
Der Anbau von Microgreens von der Saat bis zur Ernte ist ein sehr schneller Prozess. Die meisten Sorten können bereits nach wenigen Tagen verzehrt werden. Sie werden knapp über der Anzuchtmatte abgeschnitten und zum Garnieren von Sandwiches oder Salaten verwendet. Frischer geht es nicht! Die Anzuchtbehälter mit dem Microgreens können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, so dass in der Kitchenfarm Platz für die nächste Anbaurunde frei wird.
Nach Gebrauch können die Matten weggeworfen oder kompostiert werden.
Die Liste der Microgreens, die in der Kitchenfarm angebaut werden können, ist unbegrenzt. Zu den Sorten, mit denen wir sehr gute Erfahrungen gemacht haben, gehören: Erbsen, Sango, Chinarose, Radieschen, Sonnenblumen, Brokkoli, Rüben, Knoblauch, usw.
Der Anbau von Blattgemüse und essbaren Blumen dauert etwas länger, aber wenn die Pflanzen einmal wachsen, können sie täglich geerntet werden. Schneiden Sie einfach die benötigten Blätter und Kräuter ab, und innerhalb weniger Tage werden die Pflanzen vollständig nachgewachsen sein.
Auf diese Weise haben Sie wochenlang frisches Gemüse, Kräuter und essbare Blumen, die an Frische nicht zu übertreffen sind.
Zu den Blattgemüsen, die wir bisher erfolgreich angebaut haben, gehören: Oxalis, Minze, Basilikum (Genovese und Dark Opal), Cavolo Nero, Sauerampfer, Rucola, Frisee, Bärlauch, Bockshornklee, Dill, Salbei, Petersilie, Kapuzinerkresse, Koriander, Ringelblume, Ostindische Kirsche, usw.
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