Urban Farming Concepts
Cultiver dans un conteneur
15 ans de conception et de fabrication d’armoires de culture nous ont donné une énorme richesse de connaissances sur la culture de plantes dans des espaces clos. Nous souhaitons faire de cette connaissance un bien public.
Depuis plusieurs années, nous expérimentons la culture d’herbes, de légumes à feuilles et de microgreens dans des conteneurs maritimes transformés.
La liste des variétés cultivées avec succès s’allonge de plus en plus et comprend : le pak‑choi, le basilic, la coriandre, la menthe, divers types de laitue, la moutarde, la bette, le fenouil, le chou chinois, la sauge, le cresson de fontaine, le chou frisé et l’oseille, mais aussi des fleurs comestibles telles que l’oxalis.
Avec une petite adaptation au système, le conteneur, ou une partie de celui-ci, peut également être utilisé pour la culture de germes de légumes et de microgreens. En raison de leur goût et de leur valeur esthétique exceptionnels, ils ont connu un essor considérable ces dernières années. Les microgreens sont recherchés par de nombreux restaurants alors que l’offre est limitée. Cela les rend faciles à commercialiser.
De nombreux avantages
Les avantages de la culture en conteneur sont nombreux : production directement sur les lieux du marché donc pas de frais de transport et de stockage, pas d’utilisation de pesticides, bon marché à l’achat et transport rapide et facile.
Un conteneur maritime offre l’emplacement idéal pour un jardin d’’intérieur plug & play. Ils peuvent être agencés efficacement avec un système de culture multicouche. Cela permet de réaliser une surface de croissance relativement importante sur un nombre limité de mètres carrés.
Climat parfait
Le conteneur est thermiquement isolé et équipé d’un système de refroidissement/chauffage afin qu’il puisse être placé n’importe où tout en maintenant un climat de croissance parfait. Afin de limiter les coûts de consommation et l’impact sur l’environnement, les conteneurs sont équipés d’un système de recyclage de l’eau et de lampes de culture LED à faible consommation.
Simplicité
Le plus gros avantage de ces conteneurs‑fermes est peut-être leur facilité d’entretien et d’utilisation. Le système est très “straight forward” et ne comporte pas de logiciel d’exploitation compliqué ou d’autres équipements qui ne peuvent être utilisés que par des professionnels. L’éclairage, le système hydrique et la climatisation sont pilotés par une simple application téléchargeable gratuitement. Une fois le conteneur mis en marche, le volume de travail est limité à quelques heures par semaine. La part du lion consistera à récolter les légumes et les herbes.
L’accessibilité des conteneurs de culture permet en effet à chacun de devenir horticulteur urbain.
Nous sommes évidemment disponibles en arrière‑plan pour aider et conseiller en matière d’installation et d’entretien du fonctionnement.
Vous êtes curieux ? N’hésitez pas à nous contacter
