Descrizione
Grow box compatta per microgreens e ortaggi a foglia verde
Con Kitchenfarm puoi coltivare e raccogliere germogli freschi, verdure a foglia verde, erbe e fiori commestibili ogni giorno e ovunque! L’uso e la manutenzione di questa grow box compatta per microgreens è semplice e non richiederà più di un’ora alla settimana del tuo tempo. Le uniche cose di cui hai bisogno per far funzionare la Kitchenfarm sono acqua ed elettricità.
La Kitchenfarm, non solo fornisce una fornitura continua di prodotti freschi e coltivati in modo sostenibile, ma le piante che si sviluppano in tutti i loro colori sono uno spettacolo da vedere. Un vero colpo d’occhio in un ristorante o in una mensa. Inoltre, coltivare nella Kitchenfarm è un’attività molto educativa. Questo la rende molto adatta per l’uso durante le lezioni pratiche nelle scuole. Kitchenfarm S è la versione più piccola delle due opzioni che abbiamo a disposizione. La superficie di coltivazione della Kitchenfarm S è composta da 2 piani di 0,27 m2 e può essere ampliata con un terzo piano.
La coltivazione di microgreens dal seme al raccolto è un processo molto rapido. La maggior parte delle varietà può essere consumata dopo pochi giorni. Vengono tagliati appena sopra il tappetino e usati per guarnire panini o insalate. È impossibile essere più freschi di così! I contenitori di coltivazione con i microgreens possono essere conservati in frigorifero per un massimo di una settimana in modo da liberare spazio nella Kitchenfarm per il successivo ciclo di coltivazione.
Dopo essere stati utilizzati, i tappetini possono essere gettati via o compostati. L’elenco dei microgreens che possono essere coltivati nella Kitchenfarm è illimitato. Le varietà con le quali abbiamo avuto ottimi risultati includono; Pisellì, Sango, China Rose, Ravanelli, Girasoli, Broccoli, Barbabietole, Aglio, ecc., ecc.
La coltivazione di verdure a foglia e fiori commestibili richiede un po’ più di tempo, ma una volta avviate e funzionanti, le piante possono essere raccolte quotidianamente. Basta tagliare le foglie e le erbe necessarie e in pochi giorni le piante ricresceranno completamente.
In questo modo hai settimane di verdure fresche, erbe e fiori commestibili che non possono essere eguagliati in termini di freschezza.
L’elenco delle verdure a foglia che abbiamo coltivato con successo finora include quanto segue: Oxalis, Menta, Basilico (Genovese e Dark Opal), Cavolo Nero, Acetosa, Rucola, Frisee, Aglio selvatico, Fieno greco, Aneto, Salvia, Prezzemolo, Nasturzi, Coriandolo, Calendula, Ciliegia dell’India orientale, ecc., ecc.
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